KetumBar

Ristorante fusion.

L’incontro con il ketumbar è affascinante e, già al primo impatto, si è trascinati in un luogo, che nonostante cronache mondane ed incontri altisonanti, appare del tutto particolare e piuttosto svincolato dai cliché sui locali di tendenza. l’atmosfera è quasi rarefatta, le mura, le candele e lo scorrere lento del tempo, ricordano più che vagamente una vecchia fumeria d’oppio giapponese o indocinese, dove però ogni particolare si trova al posto giusto.
le sale sono ricavate in uno dei complessi edilizi più vecchi di testaccio, una vecchia foto di almeno un secolo fa, mostra il palazzo ai piedi di un desolato monte dei cocci.
ogni ambiente ha una sua caratteristica peculiare, le sale in fondo, quelle più capienti, offrono ristoro in accoglienti tavoli tondi, divisi in una sorta di gioco concentrico, nel quale la visione dei cocci rende ancora più suggestivo il concept. arredi minimali, richiami dal vietnam o dell’indonesia, foto scattate in estremo oriente e lumi incredibili fanno il resto.
una vecchia pellicola sembra scorrere alle spalle degli avventori, irradiando il tutto di quella tenue luce del sogno cinematografico.
la sala del bar rende ancora di più questa atmosfera, che introduce in una piccola perla come l’ultima sala in fondo, quella con i tavoli bassi, i cuscini appoggiati sul pavimento e un grande acquario a fare da sfondo.
i sapori e le suggestioni sono sì quelle della cucina fusion, ma senza dimenticare il nostro amato mediterraneo ed i piatti delle regioni italiane. assolutamente insuperabili i dolci del ketum, che segnano la giusta chiosa ad un momento gastronomico unico ed intenso. il tutto è accompagnato da una lista dei vini molto curata, con alcune chicche da non perdere, così come i cocktail ed i frozen dell’american-bar. la musica fa da cornice a questo mondo a sè stante, i dj resident creano morbidi tappeti di suoni che uniscono nu-lounge, electrojazz con suoni d'oriente e latini.
in programma eventi musicali con alcuni dei dj e performer.
prenotazione più che consigliata, specie quando hollywood si trasferisce a cinecittà per qualche film, con i divi del cinema che fanno la fila per fare un salto da queste parti.

Clientela tipo di KetumBar
Clientela eterogenea.

News:
Per ulteriori informazioni visitare il sito web ufficiale.





Sito Web
http://www.ketumbar.it

Gli eventi di KetumBar
Lunedi: /
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Mercoledi: /
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Venerdi: /
Sabato: /
Domenica: /

Prenotazioni KetumBar
Contattare il numero 06/57305338.

Orari KetumBar
Aperto tutti i giorni fino a tardi.

Come raggiungere KetumBar
Via galvani unisce via marmorata al ex-mattatoio a testaccio, il ketum si trova dalla parte del mattatoio.